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清蒸鱈魚
臘味拼盤
炒芥藍菜花
黃金泡菜
南瓜白米飯
蓮霧


2018
年的第一個上班日,
小廚房也如常的開工上菜,
第一天不要太刺激,
除了蔬菜用快炒的,
其他的就用一個大同電鍋,
讓它們同進同出,
很快就可以開飯了。
😠傑森先生昨天惹我生氣(非常)
今天竟然敢問我臘味有沒準備蒜苗來配?
我真不明白,他是吃了哪裡的熊心豹子膽?
沒看到老娘手裡握著菜刀嗎?

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清蒸海鱸魚下巴
蕃茄蛋
紅燒豆腐
炒青花筍
小魚辣椒
地瓜白米飯
蓮霧

 

衛升上5年級後,飯量增加,

我這16公分的小黑鍋,

應該在不久後就要被調整職務了,

像今晚,煮了1.9杯米,

加上2顆迷你size的地瓜,已經接近極限了………

魚下巴十分肥美,膠質很足,

昨晚就決定用清蒸的方式料理,正因為新鮮,

所以只灑了薄薄海鹽和少量清酒調味,好好吃哦!

青花筍正當時,是不能被錯過的季節美味。

 

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梅花肉蛋
雞湯煨干貝娃娃菜
草菇炒青江菜
炒酸菜
地瓜白米飯
芭樂

今天是Christmas eve,雖然沒有信仰,

但這些年一直還是喜滋滋的湊熱鬧一樣的期待12月,

期待這一天,比過年還令我興奮。

晚餐的娃娃菜只用雞湯去煨,簡單卻不簡單,

因為是平安夜,所以加了干貝,以玆慶祝,

還倒了一杯紅酒,結果只喝一口,

肉蛋是衛最喜歡的菜,

這盤幾乎他包辦了,還邊吃邊叫好!

這菜是他還小,而我又是廚房新手時,

想讓他吃有營養的食物而胡亂想出來的,

也算是為愛而生吧

衛吃了許多,他爸就沒吃到幾口,我替他感到可惜,

說真抱歉沒小孩之前我不會煮飯,不能讓你獨享肉蛋,

這噁心鬼竟然說沒關係,我有獨享妳就好…………

要不是看在今天是平安夜的份上,我就要揍扁你。

同事說信義區好漂亮,中午過後去晃晃,

順便買衛爺的生日禮物。

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11歲生日快樂

慶祝行程:中午去爬個小山

內湖「朵朵開咖啡館」下午茶

回學校打籃球

景美「笑居居酒屋」晚餐。


晚餐時刻,挾著壽星的當頭鴻運,

竟然贏得當日餐廳準備的活動(剪刀石頭布和海帶拳)大獎~~~

3000ml的生啤酒一大支,

爸比喝了一杯,其他的就請店裡的客人share了。
今天你得到好多人的祝福,

爸爸媽媽也祝你一生平安,永遠快樂唷~

 

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朵朵開咖啡的裝潢、氣氛很和風。

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還有一區是榻榻米

 

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格子木窗

 

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小壽星

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壽星他爸

 

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晚餐選在景美夜市附近的"笑居"居酒屋。

 

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乾杯!生日快樂!!!

 

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點了一些你愛吃的菜。

 

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馬鈴薯明太子。

 

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烤午魚一夜干。

 

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海膽。

 

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遊戲時間。

 

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這孩子一路打進決賽。

(決賽是海帶拳...他根本沒玩過啊)

 

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但!他抱了冠軍獎品...3000cc的生啤酒一支。

 

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生日快樂!我的小男孩,愛你愛你愛你。

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11歲生日便當
一年又過去了,明天就是你期待了365天的生日,

生日替你做個便當,已經是我們家的小小傳統了。

明天週六,所以提前到今天。

你希望能吃到西式肉丸,而不是中國人的獅子頭。

要做西式肉丸得用牛絞肉,

牛絞肉不好買,早上特別去sogo買一盒回家。

切碎洋蔥和肉拌勻,只用鹽和現磨黑胡椒調味,

裡面決定包起士,讓你開心。

煎好的丸子撥一旁,再把洋蔥炒香,

加蕃茄醬丶水和巴薩米克醋做成醬汁,

就完成了你想吃的西式牛肉起士丸,

我嚐了一點,真是好好吃啊!

忍不住替你今日的午餐時光感到幸福起來

我跟你爸說,你吃到最後一定會抱怨,裝太少了。
送便當到學校,見到你,搓搓你頭髮,捏捏你耳朵,

我想抱抱你但識相的沒這麼做

已經是個大男孩了,結實,挺高的,帥慘(老王賣瓜)

還有蠻明顯的嬰兒肥,依然很會撒嬌,完全是個單純的乖小孩,

但媽咪覺得這樣挺好,慢慢來,不要長太快,

讓我多溫存一會丶多享受一些~

在我們之間這樣美好的關係和歲月裡。
先以這個絕對充滿愛心的便當,

祝你生日快樂,還有健康和快樂(最好能再懂事些)

明天再帶你去慶祝生日

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魯菜切盤(牛肉丶牛肚丶蛋)
茄汁蝦仁
豇豆
辣炒酸菜
嘟嘟好小香腸
紅酒燉牛肉醬汁
地瓜白米飯
蓮霧

 

3個人吃飯,怎麼會搞成這樣一大桌?

天寒地凍的,所以廚房爐上還熱著一鍋蔬菜湯歐買尬!

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2017聖誕節親子同歡交換禮物party

小朋友抽禮物前要先來一段表演。

 

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今年的聖誕大餐。

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菜單。

 

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昨天也是先自我預檢了一下。

 

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有挑水果達人和很會買甜點的夫婦……

今次瑪達蓮實在太超過,我吃好多個,

下次不准帶這個,哈哈!

 

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周哥的熱歌勁舞(曲目是高凌風的火鳥)

 

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周弟的魔術表演(斷手指)

 

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宥希妹的情歌演唱

 

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諺的表演是唱歌...但他的妹妹似乎比較搶鏡。

 

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衛斯理最大,弟弟妹妹們很好奇他的表演,跟著他團團轉。

 

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頒獎...交換禮物。

 

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拿到了禮物就立刻拆開來玩。

 

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還有大人版的。

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後面小人持續在玩樂。

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好歡樂的時光。

 

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期待好久但怎麼一下就結束了………

真得搞個21夜才過癮。

謝謝這個節日,讓我們多了一個相聚的理由。

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紅燒魠魚
煎雞蛋豆腐佐黑胡椒洋蔥粒
蒜炒手撕高麗菜
鍋煮地瓜飯
豬仔流沙包
木瓜

今天媽媽回診情形良好,

回家後有比平常更寧靜的心情準備晚餐,

看我把豆腐煎得多美,有些事真的不能急,

得慢慢來,等時機成熟了,便會有回饋。

中午肚子裝不下的豬仔包,

帶回家給衛斯理當飯後甜點。

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鮮蝦粉絲煲
炸雞蛋豆腐
胡麻蘆筍
扁魚燉白菜
鍋煮白米飯
小蕃茄

 

本來打算到市區晃晃,但中午過後雨就停了,

改變行程,讓衛斯理到學校打籃球,

舒展一下,晚餐也改成在家吃。

炸雞蛋豆腐是衛指定的,雖然好吃,

但會浪費許多油,感覺也不太健康,

而且我好討厭油炸料理留在身上的味道,久久不散,令人暴躁。

 

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海鱺魚下巴2
酸菜炒麵腸
青花筍炒美白菇
鍋煮地瓜飯

 

今天的這魚下巴很大,所以一半紅燒,

另一半油脂更豐富的部份煎熟便盛起,

蘸著微嗆的山葵胡椒吃,

酸菜裡加了一根小辣椒炒得甜甜香香,

衛竟然吃得不亦樂乎,今晚他吃了快2碗飯,

說感覺都吃不飽,後來又緊接著又吃了個碗粿,

放下碗說我們現在來吃水果吧!(為母的下巴已掉)
昨晚他在路邊跌了一跤,後來在回家的路上,

他問我剛才有沒看到他跌倒後有用雙手將膝蓋抱起?

好像有吧!(其實我沒什麼印象)

媽咪我學Curry跌倒抱膝真的是超帥的(痛成那樣還不忘耍帥)
這幾天還拼命問我,

媽咪如果我六年級就長到200公分該怎麼辦?

(怎麼辦哦?那應該是你丫母我可以出一本巨人養成書吧!)

每天都在做進NBA的白日夢
明天的便當照,有我新買的studio m'的栗木湯匙,

好可愛,讓它出來亮亮相

 

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