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因為上回回家，不經意的說台北的辣椒油放好久了，所以這次回去，爸爸就新做了一瓶給我，辣椒是他自己種的，曬乾了，再研成「辣椒麵」（即一般所謂辣椒粉），加點花椒粉，熱了油，沖下去，就成了自製辣椒油。
嗜辣的我，廚房裡總是少不了紅油：拌麵、沾餃子、涼拌菜．．．有了它，就是神來之筆。
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- May 07 Mon 2012 22:35
爸爸做的辣椒油
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小窩 (1)
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