今日晚餐:清蒸鱸魚、綠竹筍沙拉、莧菜吻魚

 


 

第一次做清蒸魚,用金小鈴送的樹仔,成功!這條魚差點不夠我們一家三口吃呢。

 

作法非常的簡單:將魚洗淨,稍微抹上一點點鹽(如果樹仔很鹹就不用),淋一點米酒,接下來鋪上樹仔,放入鍋中,大火蒸10分鐘就完成了!為了增加香氣,可以將葱薑切成細絲,然後澆上一點熱油。

 

以上,報告完畢!

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