小日子❤日常款待

杰的生日大餐，我選了聽說不太好訂位的饗宴互動式鐡板燒。

開了１２年了，裝潢已略嫌老舊，不是個吃氣氛的餐廳。

服務生正在替客人點菜，其實大部份都是選擇套餐，只是還會再問問是否有不吃的食材。

由左至右：自釀醬油、洋葱（感覺有加紅酒醋）、醃蕃茄（是臺南的薑汁口味）。

開始上菜了～堅果與水果。堅果新鮮，水果甜美，感覺都是有特選過的。

生魚片，後面白白的是馬加魚，特地問服務生得知，口感綿密。

我敢吃的生魚片種類不多，一般人愛的鮪魚我反而很怕它的腥味，

所以通常可以更換，我都會換成鮭魚，但想說來到了標榜新鮮的饗宴，就試試吧！

不料...這"馬加魚"也太好吃了吧?另一種我沒有特別的感動，所以沒有問，但小人說他比較愛那種。

接著是煎干貝和角蝦。

新鮮自然是好吃，只用鹽調味。

干貝我與小人一人一半，師父有多煎一隻角蝦請小人吃。

角蝦雖然殼很硬，但剝法是有竅門的，所以不會刺傷手。

同時，師父正在準備接下來的食材。

接著是沙拉。

本來也很怕吃到鴨胸，但師父說這是鴨品種是＂櫻桃鴨＂，沒有我怕的鴨腥味，

他說我先試試，若真的不習慣，他再幫我換別的。

結果...一試成主顧了，真的真的好好吃哦。

我們有給小人點了一份兒童餐，３２０元一客，有湯、主餐（牛排或雞腿）、甜點與飲料。

這時，他的主菜部份來了，是雞腿，份量十足。

味道真的很還好～

創意料理~起司魚捲。

這道覺得賣點是＂創意＂。

來個斷面秀一下。

湯品～

鱸鰻湯。

有點中藥的滋味，魚肉很酥爛，是道好喝的湯，感覺很滋養。

另一碗我們選了招牌的海鮮酥皮濃湯。

濃湯部份普通，酥皮還算好吃，真的很酥。

而且，喝了很飽。

香煎紅喉。

除了好吃，也不知該給什麼稱讚，若要嫌，就嫌它太小了吧！只有１／４尾。

給我２隻我也照樣吃得一乾二淨啦！

海膽飛魚卵明蝦。

海膽醬鹹香（很想叫碗白飯來），加上嗶嗶剥剥的飛魚卵，蠻好吃的，

但這道我基本上讓小人獨享了。

中場休息（意味著，海鮮部份結束，肉類準備登場）...洛神花鳯梨汁。

非常好喝，我口水快滴下來了。

順道一提，菜單上寫著，套餐海鮮約２／３，肉類約１／３。

牛肉捲鵝肝。

好吃耶...師父建議一口吃下，會像小籠湯包，我和小人一人一半，一樣美味十足。  

在鐡板上最後道料理，是牛排（多汁好吃）。

四個角落分別是黑胡椒粒、芥茉鹽、岩鹽、煎蒜片。

今天炒飯提供的口味是櫻花蝦炒飯，馬馬虎虎，炒太乾了。

小人的焦糖綠茶。

我們的拿鐡和歐培拉（這些部份相對弱了點）

聽說醬油是自釀的，停車場內一缸一缸的。

鄉間小路上的招牌，其實就在羅東運動公園附近。

最後放上一張小人照，他希望今年生日禮物能得到一輛像這樣的車車。

生日快樂，爸比祝你健康平安一整年～我們愛你。