媽來臺北回診,在家裡待2個晚上,
所以安排一天到外面餐廳打牙祭。
自從醫生說可以外出用餐後,第一次帶媽去吃了總督西餐廳,
因為在那兒吃了10多年的牛排,環境熟悉,對那裡提供的食物也相對安心,
媽媽解禁後的第一餐,馬虎不得。
這次讓媽媽換換口味,選了她沒吃過的粥火鍋,
一方面天氣還不算熱,甚至在街上走著還有些冷,
另一方面考量媽媽還是很需要營養啊!
充滿了大海和陸地上的養份,讓媽媽好好補一補。
我們今天共4人用餐,媽媽、我、杰和小人,
點了4人豪華餐NT$2980+10%
只要選主菜(沙公或沙母擇一)&肉類選2種就可以等著吃了。
稍微考慮了一下,我們選擇肉多的沙公(沙母則是吃其蟹黃),
肉類則是牛肉和豬肉和1盤。
服務人員端上砂鍋,高湯是煮粥的鍋底,稱是只有加了點牛奶和海鹽調味,
先幫每個人舀了一勺讓我們嚐嚐原味的湯頭,
淡淡的鹹味還不錯。
接著端上一籃海鮮,裡面有干貝、小鮑魚各2個,還有蛤蜊數粒,
見我在拍照就先放著等我拍好再放入鍋內煮(好貼心呢)。
煮好後便幫我們分到盤中,一人半個干貝和小鮑魚,很公平呢!
接著幾乎是今晚的重頭戲~
沙公來啦!!!
這盆除了沙公1隻外,還有魚片3種各4片,還有蝦和透抽,
也是由服務生幫我們下鍋,然後會幫我們留意時間,
等最佳品嚐時機會過來幫我們分菜。
登楞~煮好了!!!
沙公的大敖當然是讓媽媽享用!
媽媽好開心,說好吃的都讓給她。
她慢慢的、細細的吃著螃蟹肉。
說實話,雖然我知道螃蟹好吃,但也許是因為我體寒,
以前只要吃一點點就會感到喉嚨緊緊的,
再兼且,身邊的人似乎都對螃蟹很有好感,
所以我通常會放棄這項大家都愛的食物,
讓他們都多吃點吧!
但我得說,這裡的沙公實在好吃,
上桌時,肉還在動,小人一直問為什麼它死了還會動?
我只能告訴他,因為它很新鮮~(不要再逼問我了)
送來了手工蝦仁和花枝焿各1條,恕我見識不廣,
這是我目前吃過最美味的焿了。
還有一盤綜合菇菇。
中間還有一大盤蔬菜和2盤肉,
大概是吃得太專心了,所以竟然都忘了拍照。
最後的高潮是煮粥。
之前金小鈴帶我和千來吃過一次,
那次我身體不舒服,
只知道金小鈴說要吃點營養點的,就選了這間,
那回根本搞不清楚吃進去的是什麼?
唯獨有印象並且讓我念念不忘的就是這鍋集海陸精華於一鍋的粥了。
尤其是加拿大的野生長米(說是全世界最長的米,只有纖維,沒有澱粉),
服務人員用漏勺把蛋汁淋下,小人看得好開心。
充滿了螃蟹滋味的雜炊,好好吃啊!
我跟媽媽說,若是點了沙母,肯定滋味更濃厚的,有機會再來試試。
和媽媽的合照。
我和媽媽很像吧?
下次再帶妳去吃好吃的哦!
妳要健健康康的(拜託),
這世界上有趣的事物,好吃的食物還好多好多,
我會帶妳去試試的。
最後,附上上回去總督吃牛排的照片~
爸和媽。
媽和鈞(那半隻龍蝦是媽特地點給他吃的)
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