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煎炒牛小排與洋蔥
蕃茄蛋
櫻花蝦炒高麗菜
鍋煮白米飯

 

今天的櫻花蝦是同事送的,是她爸爸去東港買回身型很大的櫻花蝦,

然後先用大火油爆過一次,香氣十足

,比一般的櫻花蝦香氣更濃郁,用來炒高麗菜非常的好吃,

分到的這一袋得撐到農曆年後,得省著用;

牛小排品質好,所以也不用太講究火候,

煎到半熟再把洋蔥放進鍋裡拌炒,

撒點玫瑰鹽和黑胡椒就可以盛盤了;反倒是蕃茄蛋表現普通。

 

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