今日晚餐:咖哩雞飯


因為前幾天買的紅蘿蔔還剩下2根,所以用來做咖哩,本想做牛肉咖哩,但賣牛肉的老闆說要燉2小時才會軟,我沒有那麼多時間,所以還是煮了較不費時的咖哩雞。吃咖哩好處多,尤其能預防老人痴呆,還有裡面的洋葱,增強免疫力。


這次用的是佛蒙特的”甘味”咖哩塊,我有點不愛....

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