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今日晚餐:蕃茄燉牛肋、醬油膏淋蛋、油封蒜高麗菜。

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今日晚餐好Easy!

燉牛肉一次燉多點,可以分2至3餐吃,時間不長可放冷藏,

要吃時拿出來覆熱即可輕鬆上菜。

若要放超過一週,則可分小袋置入冷凍庫,退冰後再加以覆熱食用。

職業婦女當久了,就會自已想出這些小方法讓自已輕鬆點。

當然保存的時間不宜過久,畢竟沒有防腐作為,還是會壞的,

況且,食物還是趁新鮮時吃最好。

 

打3顆蛋用油煎熟後淋上醬油膏,

對我來說是道下飯菜(我很喜歡吃蛋啊!)

最近發現用苦茶油煎的蛋特別對我的胃。

杰說今日在辦公室已吃了2顆茶葉蛋,所以晚餐叫他不能再吃蛋了。

 

最近家中蔬菜喜歡在起鍋前拌上一點油封蒜,

滋味豐厚,我們3人都喜歡,

尤其小人,還會特地挑出蒜仁吃。

 

媽咪們,不管是否白天要上班,有空盡量在家開伙好嗎?

又健康又有生活情趣,

我真的覺得凝聚家人情感的地方不是客廳,而是在餐桌上。

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