今日晚餐:烤香腸、燒豆腐、起司烤花椰菜、九層塔炒蛋。
本來今晚只想簡單做個香腸炒飯,再炒個花椰菜的。
但打開冰箱發現還有一盒週末買的豆腐,怕會壞掉,
另外還有一點九層塔,再不用掉明天一定會黑掉,
所以,把這些食材重新排列組合,
竟讓我端出了4道晚餐菜色。
香腸跟飯一起蒸熟後放入烤箱烤上色,
花椰菜燙熟後拌點玫瑰鹽和橄欖油,上面鋪點起司片也送進烤箱。
九層塔洗淨切小片打2顆蛋煎熟,
偷個懶,不洗鍋就直接紅燒豆腐了。
今天的菜都很簡單不費時,基本上飯熟了就可以準備開飯了,
大約花費30分鐘。
這盤起司烤花椰菜,幾乎都進了小人的肚子裡,他好愛好愛呀。
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