今日早餐：
主菜...波特菇水波蛋。
配菜...煎蘆筍與波特菇蒂頭。
主食...原味貝果（附奶油、果醬）。
3個人，１人１份的美好周末早餐。
早就想試試這巨大的菇菇是怎樣的好滋味，
昨天特地去一趟好市多買一盒回來，
周末的美好就從豐盛的早餐開始，平常只能吃點方面快速的早點，
假日就能好好的全家人坐在餐桌上享用有陽光和音樂的早餐。
波特菇放在平底鍋乾炕，一直出水，真多汁～熟了就夾出放在盤上。
原鍋加點橄欖油煎香了蘆筍、菠菜和波特菇的蒂頭。
煮了三顆水波蛋，第一次煮，成品自己還算滿意。
菇蕈面朝上，先鋪一點菠菜，再把水波蛋盛上，
蘆筍和蒂頭擺放好，盤中抹上一點蜂蜜芥末醬（小人好愛）再灑上黑胡椒，
好吃又營養的早餐完成。
今天還熱了２個原味貝果，切了一小塊牛油和一小罐果醬沾著吃。
看看這金黃色的蛋液～～～
假日的悠閒早餐時光，真的很幸福。
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小窩 (1)
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