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今日晚餐:
羊角椒鑲肉、紅蘿蔔炒蛋、煎香腸、炒小芥菜、炒高麗菜。
其實我自己也是很愛這道菜的,但每次我做了這,總是只吃到1、2根,
大部份都進了爸比的肚裡,因為我知道他也很愛,做這道菜要花點小功夫,
主要是把肉餡塞進辣椒裡需要費點時間,其它倒是還好,接著又要煎,
又要燴,所以總得花上一個小時左右才能完成,平日是不可能做的,
偶爾假日上市場有看到羊角椒,也沒安排什麼活動,就會買點回來做好,
一部份可以當天吃,另一部份也可冰起來,要吃時用烤箱再覆熱即可,
因為算是口味重的菜式(很下飯),所以隔餐吃也不會有怪味兒。
做法在這兒http://gwd175.pixnet.net/blog/post/261087658
煎台式香腸和紅蘿蔔炒蛋,都是孩子頂愛吃的菜,
今天主菜是辣的,所以煎個香腸給他配飯。
蔬菜部份,今晚炒了高麗菜和小芥菜,小芥菜有點兒苦苦的,我喜歡。
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