塔香紅燒蝦
麻婆豆腐
大黃瓜燒魚丸
香菇炒水蓮⋯⋯
小土鍋煮紅藜麥白米飯
今晚燒了一條大黃瓜，我知道衛愛吃，但很少做，
因為要把黃瓜燒到軟其實挺費時，為了不擔誤時間，
大多選擇好清洗又能快速完成的菜色，
今天是快樂的週五，所以可以稍微晚一點開飯，
用多一點的蒜頭和開陽爆香，
下大黃瓜加水悶煮，中途放幾顆魚丸增加鮮味，
燒到黃瓜軟了就可以用鹽調味盛盤。
今天這盤幾乎都是他吃的，
剩下幾片黃瓜時還假裝客氣的問「剩下這些可以都給我嗎？」
我有一個關於大黃瓜的兒時記憶……………
小時媽媽煮菜時會將瓜瓤用湯匙挖出，放在碗裡，
然後灑上砂糖擺在桌上，
誰先回家先看到便可以獨自享用這份特別的甜食
(不知為何，我覺得我吃了不少次)，
有時媽媽只用一條瓜，瓜瓤少，她要丟棄，
我還是會請媽媽幫我灑點糖拌一拌吃掉。
今天本來也想這樣弄一些給衛吃，
想想算了，他太胖了，我這當媽的不能這麼害他。
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小窩 (1)
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